Le ministère de l'agriculture et de l'élevage déclare que la production de viande au Rwanda est de 86000 tonnes par an. Considérant que cette production est insuffisante, ce ministère compte augmenter la quantité jusqu'à 410 mille tonnes en 2017. Les chercheurs de la Corée du Sud en collaboration avec ceux du Rwanda se sont rencontrés à Kigali pour voir ensemble quel type d’animaux domestiques donnerait une grande quantité de viande.

Pendant ce temps, les viandes sont actuellement rares à Kigali suite aux  éleveurs qui s'attachent aux bétails qui produisent du lait au lieu de la viande.

Reportage de Jérôme Mumyentwari et Aime Emmanuel Ndayisenga, TV10